Abschlussprüfung der Hauswirtschaftskurse – SchülerInnen catern für LehrerInnen
Am 16.05.2023 fand zum ersten Mal eine Abschlussprüfung „Catering für die LehrerInnen“ der Wahlpflichtkurse Hauswirtschaft des 10. Jahrgangs statt.
Im Vorfeld planten alle SchülerInnen jeweils ein eigenes Fingerfood-Gericht (Rezept, Kalkulation, Einkauf), für welches sie dann an diesem Tag die Verantwortung trugen.
Nach fünf Stunden intensiver Vor- und Zubereitung der Gerichte und Aufbau wurden die LehrerInnen eingeladen, sich im Forum durchzuprobieren. Die vielfältigen Gerichte wurden von den SchülerInnen auf Silbertabletts herumgegeben und von den KollegInnen mit zahlreichen Sternen bewertet.
Die Abschlussprüfung bot den SchülerInnen die Möglichkeit zu zeigen, was sie alles in den Jahren des praktischen und theoretischen Unterrichts gelernt haben und dies zu vernetzen und anzuwenden. Diese Aufgabe meisterten alle mit Bravour, sie zeigten großes Engagement und Freude an der Arbeit. Sie caterten mit Erfolg das erste Mal in größerem Rahmen und sammelten dadurch wertvolle Erfahrungen, welche sie beispielsweise später in der Gastronomie anwenden können. Außerdem wurde den KollegInnen das Fach Hauswirtschaft dadurch in geselligem Rahmen näher gebracht und gezeigt, was ihre SchülerInnen in diesem Bereich alles leisten können.
Es war ein rundum gelungenes Event, welches alle Beteiligten gut gesättigt und zufrieden verließen.
